Les biscuits aux pépites de chocolat, sont préparés rapidement, seuls 4 ingrédients suffisent, parfaits pour servir au petit-déjeuner ou comme en-cas l’après-midi.
Les biscuits aux pépites de chocolat, sont préparés avec peu d’ingrédients et en peu de temps. Une recette très rapide à réaliser, utile quand on a peu de temps, mais qu’on veut faire plaisir aux petits. Non seulement, ce sont peu d’ingrédients, mais ils sont préparés uniquement avec du sucre brun, de l’œuf et du beurre d’arachide, puis on ajoute les pépites de chocolat. Le beurre d’arachide est capable de donner la bonne consistance à la fois à la pâte et au biscuit fini. Vous pouvez les déguster le matin au petit-déjeuner avec une tasse de lait ou de thé, ou l’après-midi comme en-cas.
Après la cuisson, vous pouvez les conserver dans un récipient en fer blanc ou sous une cloche de verre pendant 5 jours maximum.
Biscuits aux pépites de chocolat
Pour préparer ces biscuits parfumés et délicieux aux pépites de chocolat, il n’est pas difficile de n’avoir que 4 ingrédients et le tour est joué. Vous pouvez également essayer de remplacer les pépites de chocolat par des amandes et des noisettes grossièrement hachées. Voyons comment les préparer, en suivant la recette pas à pas.
Ingrédients pour 14 biscuits
- 100 g de beurre de cacahuètes
- 85 g de sucre brun
- 1 Œuf
- 70 g de pépites de chocolat noir
Préparation
Pour préparer les biscuits avec les pépites de chocolat, commencez par mettre dans un bol la cassonade, les œufs et les fouets électriques, le mélange doit être mousseux et clair. Ajouter le beurre en continuant à travailler, dès que le mélange est homogène, ajouter les pépites de chocolat et remuer.
Enduire un moule de papier sulfurisé, transférer le tout dans un sac à poche avec un embout lisse. Pressez pour créer des biscuits, qui doivent avoir un diamètre d’environ 2,5 cm, vous en obtenez donc environ 14, faites des disques de la même taille. De cette façon, vous vous assurerez que tous les biscuits sont cuits de manière uniforme.
Laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant 5 minutes, puis faites-les cuire dans un four statique préchauffé à 180° pendant 10-12 minutes. Après ce temps, faites cuire les biscuits et laissez-les refroidir, puis servez-les.